Rhodocollybia butyracea
Kategori:
Olivenhatfamilien
Status:
Spiselig
Sted:
Løvskov
Sted:
Nåleskov
Gode Kendetegn
August-november – Løv- og nåleskov – Hat 2-6 cm
Hul stok og gråbrun hat
Om Svampen
Horngrå Fladhat er almindelig i Danmark og er spiselig, men anses ikke for en god spisesvamp. Desuden er den ikke særlig stor, hvilket gør den mindre værdifuld.
Svampens Struktur
Hatten bliver op til 8 cm bred og kan variere i farve, men er som regel mellem blegt grålig eller rødbrun. Den starter som konveks, men flader ud og får en tydelig pukkel på hatmidten. Den er fedtet og har en stribet rand. Den er hygrofan, hvilket betyder den skifter hatfarve alt afhængig af vejret. Dette gør hatfarven mindre god at bruge i bestemmelsessammenhæng. Lamellerne er hvide/cremefarvet, frie og tætte. Stokken bliver op til 8 cm høj og 1,5 cm tyk. Den er hul og har de samme farver som hatten, men ofte lidt lysere.
Lugt og Smag
Horngrå Fladhat har ingen udpræget lugt eller smag.
Vækst
Svampen vokser mange steder i både løvskov og nåleskov. Den er mest hyppig i oktober, men kan ligeledes findes almindeligt i andre måneder.
Forvekslinger
Det kan være svært at bestemme Horngrå Fladhat på grund af dens hygrofane egenskaber. Plettet Fladhat og Keglestokket Fladhat ligner den, men Keglestokket Fladhat har en mere rødbrun hat. Plettet Fladhat er typisk blegere og har brunplettede lameller. En sjælden gang kan den forveksles med Løv-Fladhat, som dog er mere blegt gullig i hatfarven.